|
|
黒ムツ（メロ）と言うのは通称で、正式にはマゼランアイナメと言う名の魚です。 「あいなめ」の名が冠せられただけあり、たいへん美味しい魚です。 腹骨を除いてあるので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。 ひと切れずつのパックだから無駄がありません！ 解凍して袋から出し、味噌を拭ってオーブントースターで焼くだけ！ 忙しい朝やお弁当にも重宝しますし、一人暮らしのかたの強い見方です！ |
 ↑アルミホイルをクシャクシャっとして広げ その上に切り身を乗せて焼くだけ。 後始末も簡単です！ |
 |
 |
加えて上品な旨味に富むメロの味わいは日本人の嗜好によくあっており、アイナメの名を冠せられた由縁が想像できます。
メロは水産資源保護の観点から漁獲量の厳しい制限があって市場では品薄状態で価格も急騰、今では堂々たる高級魚のひとつとなってしまいました。
福助ではニュージーランド産のものを使っていますが、たいへん大きくなる魚で、成魚になると２ｍくらいのものもいるようです。
スズキの仲間の魚ですが、たいへん脂が良くのっており流石は高級魚！と思えるだけの味です。
その西京味噌にみりんを加えたものに薄く塩をした黒ムツを漬け込み、こっくりとした味わいに仕上げました。
袋ごとボイルすれば、黒ムツ（メロ）の味噌煮としてお召し上がりいただけます。
福助の食品通販パックは、ご注文をいただいてから仕込みます。完全受注生産です。
衛生的な工場で丁寧に仕込んだ黒ムツ（メロ）の西京漬けを、調理しやすいようにひと切れ（５切れ）ずつパックにし、冷凍状態で発泡スチロールに入れて、クール便にてお届けします。
受注生産でお届けしますから、鮮度が違います！
到着後は冷凍庫で保存して下さい。
（一旦解凍したものを再冷凍すると品質が変わる事があります。再冷凍はお止め下さい。）
冷凍保存で約半年間ご賞味いただけます。
解凍後は冷蔵庫で保存し、３日以内にお召し上がり下さい。
本来はお店で注文があった時に、お客様をお待たせすることなく、また、安定して調理出来るように考えた食品通販パックですが、親戚にお配りした所、たいへん喜ばれました。
「食べたい時にすぐ出来る」・「もう一品おかずが欲しい時に重宝する」・「調理後の洗い物が無い」・「急な来客にも安心！」など、とても便利だと言われました。
そこで、あなたにもインターネットで購入出来るように、このホームページを立ち上げたのです。
また、なぜだか判りませんが、「アルミホイルに焦げついて魚を外しにくい」と言う事がありません。
ほぼ１００％、お箸ですっと外せます。
スーパーの魚の切り身を同じようにオーブント−スターで焼いてみた所、皮がアルミホイルに焦げついて外すのに苦労しましたが、福助の味付け切り身はそのような事は今まで一度もありません。
ご購入者のかたから「焦げついた」という苦情をいただいた事は、一度も無いのです。
安心して、お召し上がりいただけます。
ひと切れずつパックする事で、料理の汎用性と再現性がものすごく高まりました。
誰が作っても、ほぼ同じように出来あがります。
レシピも併せてご覧下さい →
|
 |
体に良くて美味しい黒ムツ（メロ）の西京漬けを、食べやすく保存にも便利な食品通販パックにし、受注生産にてあなたのもとへお届けします。
完全受注生産の為、発注からお届けまで５〜７日かかる事を御了承下さい。
解凍して袋から出し、オーブントースターで５分程度焼くだけで、一年中いつでも本場京都の味が楽しめます。
| 完全受注生産の為、ひと切れ 50g〜100gまで、10g単位でお作りする事が可能です。 さらに、一袋ごとの入り数もご指定いただけます。 また、大量注文の場合はお値段のご相談にも対応させていただいております。 詳細はbits@eagle.ocn.ne.jpまで、メールにてお問い合わせ下さい。 |
※商品代金のほか送料がかかります。
※５千円以上お買い上げの方は送料無料！
※送料は地域により異なります。下記一覧表をご参照下さい。
お支払いいただく料金は、ご注文自動返信メールの後に、メールにてご連絡さし上げます。
なお、商品はクロネコヤマト・クール便でお届けします。
| 原材料 |
| 黒ムツ（メロ）・味噌・砂糖・米発酵調味料・ 澱粉・食塩・豚ゼラチン・香辛料 原材料の一部に大豆・ゼラチンを含む |
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|