大盛りの店 食堂福助 味噌煮込みうどん・鍋焼きうどん

味噌煮込みうどん　６５０円　定食は８５０円

鍋焼きうどん　６５０円　定食は８５０円

鍋焼きうどんはアッサリ醤油仕立て鶏肉入り。 味噌煮込みうどんはコッテリ味噌仕立て豚肉・ウインナ入りです。 写真はどちらも定食です。大盛りは麺が２倍になります。

味噌煮込みうどんのレシピ 作り方はこちら

味噌煮込みうどんの材料

味噌煮込みうどんのレシピ 作り方

• 1.土鍋に２５０CCの水を張り、火にかけます。
• 2.だしの元と特製味噌を入れ、うどんを入れウインナも入れます。
• 3.うどんの上にあらかじめ湯引きしておいた豚肉と適当な長さカットしたネギを載せます。
• 4.あらかじめもどいておいた椎茸と、カマボコを載せふたをして沸騰するのを待ちます。
• 5.沸騰してきたら中央に生卵を割り入れます。
• 6.ふたをして１分ほど煮込んだら出来上がり

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